Tarte aux mirabelles avec pâte sablée sans beurre

J’aime cuisiner, mais la pâtisserie n’est vraiment pas ma tasse de thé. L’intolérance au lactose d’une de mes filles ne m’a pas beaucoup poussé à creuser car la plupart des recettes dans ce domaine contiennent du lait, du beurre ou de la crème fraîche (rayer la mention inutile). Pourtant, ayant de belles mirabelles sous la […]

Canoë dans les Gorges du Tarn

Les Gorges du Tarn sont une des principales attractions touristiques de la Lozère aux portes de l’Aveyron. Dans ce canyon naturel creusé par le Tarn pendant des millénaires se pratiquent de nombreuses activités natures, dont le canoë et le kayak sur les eaux de la rivière. S’il est possible de venir avec son embarcation pour […]

La fraise espagnole ne connait que deux états possibles. Soit pas mûre, soit déjà pourrie.

Oreo sans lait

Quand on a un enfant intolérant au lactose et qu’on ne veut pas priver de tout, on regarde attentivement les étiquettes au rayon biscuits. C’est une mission plutôt compliquée, rare sont les gâteaux sans lait, sans crème, sans beurre et surtout sans poudre de lactose tant ces ingrédients sont massivement utilisés. Au supermarché, on peut se […]

Poser des fenêtres fut un art. Puis on inventa le silicone.

Boule de pâte à pain

A la fin de l’année scolaire, j’ai accompagné la classe d’une de mes filles visiter un moulin. Après avoir visité ce superbe moulin dont les meules étaient entraînées par l’eau et observé comment le blé était moulu, j’ai pu participer avec les enfants à un atelier pain et faire mon propre pain. Après de très nombreuses tentatives d’obtenir […]

Position et SEO

La plupart des CMS pratiquent la répétition : les titres de billets, des pages ou encore les noms du produits se retrouvent la plupart du temps repris plusieurs fois dans une même page, par exemple dans les balises TITLE et H1. Un titre de 6 mots L’idée du test est de vérifier l’impact de changement d’ordre des mots […]

Ingrédients de l'aligot

L’aligot est une spécialité de l’Aubrac à la fois mystérieuse et conviviale. Cette purée aillée mélangée à la tome fraîche (la première étape de transformation du lait qui deviendra les fromages Cantal ou Laguiole) impressionne par son côté très filant et ravit le palais avec sa texture fondante. La recette est plutôt simple si l’on dispose des […]

Site non indexé dans Google

Ce guide a été initialement publié sur le forum pour les webmasters de Google et -gloire- a été épinglé car la question est récurrente avec de nombreux webmasters qui viennent chercher des réponses à leurs inquiétudes. La version publiée ici est une version améliorée et corrigée. C’est la panique : MON SITE A DISPARU de Google, […]

L’année dernière, je repère et achète un nom de domaine libre pour créer un site éditorial dédié à l’aligot. Les premières étapes se déroulent sans encombre. Après avoir installé un WordPress et rédigé un contenu 100% original sur le thème, j’envoie un sitemap sur les Google Webmaster Tools, puis pose un lien sur un autre site […]