A la fin de l’année scolaire, j’ai accompagné la classe d’une de mes filles visiter un moulin. Après avoir visité ce superbe moulin dont les meules étaient entraînées par l’eau et observé comment le blé était moulu, j’ai pu participer avec les enfants à un atelier pain et faire mon propre pain. Après de très nombreuses tentatives d’obtenir […]

Position et SEO

La plupart des CMS pratiquent la répétition : les titres de billets, des pages ou encore les noms du produits se retrouvent la plupart du temps repris plusieurs fois dans une même page, par exemple dans les balises TITLE et H1. Un titre de 6 mots L’idée du test est de vérifier l’impact de changement d’ordre des mots […]

Ingrédients de l'aligot

L’aligot est une spécialité de l’Aubrac à la fois mystérieuse et conviviale. Cette purée aillée mélangée à la tome fraîche (la première étape de transformation du lait qui deviendra les fromages Cantal ou Laguiole) impressionne par son côté très filant et ravit le palais avec sa texture fondante. La recette est plutôt simple si l’on dispose des […]

Site non indexé dans Google

Ce guide a été initialement publié sur le forum pour les webmasters de Google et -gloire- a été épinglé car la question est récurrente avec de nombreux webmasters qui viennent chercher des réponses à leurs inquiétudes. La version publiée ici est une version améliorée et corrigée. C’est la panique : MON SITE A DISPARU de Google, […]

L’année dernière, je repère et achète un nom de domaine libre pour créer un site éditorial dédié à l’aligot. Les premières étapes se déroulent sans encombre. Après avoir installé un WordPress et rédigé un contenu 100% original sur le thème, j’envoie un sitemap sur les Google Webmaster Tools, puis pose un lien sur un autre site […]

Un jour sans doute, je me lancerai dans cette recette relevée dans un carnet de ma maman, qui elle-même la tient d’une amie qui a l’habitude de réussir cette spécialité du Languedoc (qui a bien d’autres noms dans d’autres régions). Les oreillettes sont une gourmandise qui se déguste sans faim, dans la très addictive catégorie des mélanges […]

Crème de marrons des Cévennes

Au coeur des Cévennes, dans le hameau en bout de route des Abrits sur la commune de Saint-Frézal de Ventalon, vivent Danielle et Joseph Iaquinta. Danielle est la soeur de mon père et Joseph -dit Jo- son mari. Ils habitent dans la maison familiale, celle où mes grands-parents Yvette et René ont élevé leurs 9 […]